アスパラガスを売る呼び売り
街頭の物売り · イギリス・ロンドン · 19世紀
ロンドンの野菜の呼び売り。市場でアスパラガスを仕入れ、近所の子どもたちと整えて売った。名前は伝わらない。
残した言葉
1850年頃 · アスパラガスを整えて売っていた呼び売りの言葉。メイヒューが食べ方を教えると、芝居で見たマカロニのようにするりと飲みこむのだと思っていた、と答えた。呼び売りたちはアスパラガスを「草(grass)」と呼んでいた。
「ところでだんな、アスパラガスのことですが、ロンドンの呼び売りであれを食べたことのある者は、きっと一人もいませんよ。どうやって食べるのかも、私らにはなぞなんです。」
“Well, now, sir, about grass, there’s not a coster in London, I’m sure, ever tasted it; and how it’s eaten puzzles us.”
ヘンリー・メイヒュー『ロンドンの労働とロンドンの貧民』第1巻・野菜の呼び売り